Wet Cake (Συνταγή Ζαχαροπλαστικής)

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα 3 αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Όταν πάρει τη συνοχή, το ρίχνω στο χρέος μου και το ψήνω στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Μαγειρέψτε το.
4. Αφού ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει για 5-10.
5. Όσο κρυώνει το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα πάνω του.
6. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε μια βαθιά κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
7. Όταν πάρει βράση, η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
8. Κόβουμε σε φέτες το κέικ μας που έχει κρυώσει και του περιχύνουμε τη σάλτσα μας.
9. Αφού φτιάξουμε τη σάλτσα του κέικ, ας τη διακοσμήσουμε με φιστίκι Αιγίνης και τριμμένη σοκολάτα. Καλή όρεξη.

Wet Cake (Συνταγή Ζαχαροπλαστικής) με Φωτογραφία