Wet Cake με κρέμα φουντουκιού και κακάο

Καλή σας μέρα, θα μοιραστώ μαζί σας μια νόστιμη, απαλή και αφράτη συνταγή κέικ μερίδας. Είναι σαν τούρτα.

1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε με σύρμα.
3. Προσθέστε τη βανίλια και το κακάο και χτυπήστε ξανά.
4. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά.
6. Θα έχουμε μια παχύρρευστη ζύμη.
7. Βάζουμε 1 μικρή κουτάλα σε χάρτινα ποτήρια.
8. Μοιράστηκα κομματάκια σοκολάτας. Αποδεικνύεται 21.
9. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς.
10. Έκανα το τεστ της οδοντογλυφίδας. Περιμένοντας να κρυώσει. Βγαίνει πιο εύκολα από το ποτήρι.
11. Έβγαλα την τούρτα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
12. Αφού το στρώνω στο ταψί, ανακάτεψα το κακάο με το γάλα σε ένα ποτήρι και το πέρασα με ένα πινέλο πάνω στο κέικ.
13. Προτίμησα το πινέλο, καθώς αφαιρείται με ένα κουτάλι.
14. Χτυπάμε με γρήγορο χτυπητήρι τη σαντιγί και την κρέμα φουντουκιού με το γάλα, τη βάζουμε στο ντουλάπι και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο.
15. Αφού το ακούσουμε το βάζουμε σε σακούλα κρέμα και με στολίζουμε.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή κέικ με κρέμα φουντουκιού βρεγμένο με κακάο με φωτογραφία