Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το βαμβακερό κέικ όπως το Cup Cake;
Γεια σας φίλοι, καταρχήν θα ήθελα να ευχαριστήσω την ιδιοκτήτρια αυτής της συνταγής, κα Alpaslan Hatice Çevik, γιατί μοιράστηκε αυτή τη συνταγή και τη δοκίμασα και μου άρεσε πολύ, απλά μείωσα το κακάο και το αλεύρι πήγε λίγο λίγο πάρα πολύ. Έφτιαξα μια τούρτα σε φλιτζάνι για πρώτη φορά. Δίσταζα μήπως σπάσει η κούπα ή κάτι τέτοιο, αλλά είπα ο Θεός είναι καλός και ξεκίνησα. Χτύπησα πολύ καλά το αυγό και τη ζάχαρη, πρόσθεσα όλα τα υλικά και το χτύπησα. Το έκανα τέσσερα φλιτζάνια τσαγιού, πρώτα από όλα αλείφουμε τις κούπες με λάδι και χωρίζουμε τη ζύμη μέχρι τη μέση. Βάζουμε τα φλιτζάνια στο βραστό νερό σε μια κατσαρόλα, κλείνουμε το καπάκι, θα έχει νερό μέχρι τα μισά φλιτζάνια, πρώτα χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας όταν ακούμε τον ήχο που βράζει και δεν την ανοίγουμε για 20 λεπτά, μετά το ανοίγουμε και το τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα και όταν κρυώσουν λίγο τα φλιτζάνια τα αναποδογυρίζουμε και τα βγάζουμε. Και διακοσμήστε με σάλτσα σοκολάτας καρύδας ή διαφορετικό στυλ διακόσμησης, καλή όρεξη.
Συνταγή Cotton Cup Cake με φωτογραφία
