Crying Cake (Η καταπληκτική μου συνταγή)

1. Μεζούρα Φλιτζάνι τουρκικού καφέ. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε χλιαρό νερό, λάδι και γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, χτυπάμε καλά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
3. Όσο ψήνεται, η σαντιγί ετοιμάζεται ανακατεύοντας με το γάλα και μπαίνει στο ντουλάπι και το κέικ που βγάζουμε στο φούρνο βρέχεται με γάλα όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Όταν κρυώσει, περιχύνεται ομοιόμορφα πάνω στη σαντιγί και αφήνεται να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
5. Όσο ξεκουράζεται το κέικ, ετοιμάζεται η σάλτσα σοκολάτας, όταν κρυώσει, προσθέτουμε σάλτσα σοκολάτας και αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Το υγρό κέικ μας είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας ????.

Crying Cake (My Amazing Recipe) με φωτογραφία