Cheese Cake

Τα μπισκότα περνούν από το rondo. Το λάδι λιώνει και το χύνεται. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε. Το βάζουμε στη σφιγμένη φόρμα και το πιέζουμε καλά. Το κρατάμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
Ανακατεύουμε το τυρί labneh, τα αυγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού σε ένα μπολ. Περιχύνεται πάνω από το μείγμα των μπισκότων που περιμένει στην κατάψυξη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Η σάλτσα περιχύνεται όταν κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες. Στη συνέχεια σερβίρεται.
Καλή όρεξη ☺

Συνταγή Cheese Cake με φωτογραφία