Ψητές πατάτες κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε καλά τα μπαστούνια του κοτόπουλου μας και τα βάζουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα και τα βράζουμε λίγο (μπορείτε να το κάνετε και χωρίς βράσιμο)
2. Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας και τις ψιλοκόβουμε.
3. Ψιλοκόβουμε πάνω του με τον ίδιο τρόπο το κρεμμύδι, την πιπεριά κάπια και τις ντομάτες, προσθέτουμε το λάδι και τα μυρωδικά μας και τα ανακατεύουμε.
4. Παίρνουμε όλα τα υλικά που έχουμε ετοιμάσει σε κατάλληλο ταψί φούρνου και τοποθετούμε πάνω τα κοτόπουλα μας.
5. Ρίχνουμε 12 κουτάλες από το νερό του βρασμένου κοτόπουλου μας.
6. Βρέχουμε 1 κομμάτι χαρτί ψησίματος με νερό, το σκεπάζουμε στο ταψί του φούρνου μας και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες μας. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????❤.

Συνταγή ψητής πατάτας κοτόπουλου με φωτογραφία