Ψάρι σαρδέλας στο φούρνο με σάλτσα

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε το καθαρισμένο ψάρι, το στραγγίζουμε καλά και το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ το γιαούρτι, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο και το αλάτι και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε το ψάρι στο μπολ και ταΐστε όλο το κουρκούτι στα ψάρια.
4. Αφήστε το ψάρι στη σάλτσα για 20 λεπτά, αν δεν έχετε χρόνο μπορείτε να κρατήσετε λίγο.
5. Στη συνέχεια, απλώνουμε τα ψάρια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, βρέχουμε το λαδόκολλα με νερό και σκεπάζουμε το ψάρι.
6. Μαγειρέψτε σκεπασμένο για 20 λεπτά.
7. Στη συνέχεια αφαιρούμε τη λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
8. Στη συνέχεια, σερβίρετε το ψημένο ψάρι στο σερβίρισμα.

Σαρδέλες φούρνου με σάλτσα Συνταγή ψαριού με φωτογραφία