Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Χάρτινο κεμπάπ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κρέας σε κύβους, κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους. Τα παίρνουμε όλα σε ένα μεγάλο μπολ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά ανοίγοντάς τα με νερό.
- Προσθέτουμε τον αρακά, το ελαιόλαδο και τον πελτέ ντομάτας, το ανακατεύουμε καλά, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 2 ώρες και μετά απλώνουμε το μείγμα στο ταψί πρώτα με αλουμινόχαρτο και μετά με λαδόκολλα.
- Βρέχουμε τη λαδόκολλα και το σκεπάζουμε, το ξανασκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, προσθέτουμε λίγο νερό στο ταψί για να μην πιάνει τον πάτο. Ας το κάνουμε αυτό από καιρό σε καιρό.
- Ψήνουμε για περίπου 2 ώρες στους 220 βαθμούς μέχρι να ψηθεί.
Tips: Όλα να είναι ωμά, για να είναι πιο νόστιμο, μπορείτε να το κάνετε σε δόσεις, μπορείτε να μειώσετε το μέγεθος, μην ξεχάσετε να προσθέσετε νερό, αλλά μην το ανακατέψετε με το φαγητό.
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
