Υγρό κέικ σε φόρμα για κέικ

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε.
3. Αφού ανακατέψετε καλά? Προσθέτουμε λάδι, γάλα, αλεύρι, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και κακάο και το φέρνουμε στην υφή του κέικ.
4. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο και περιχύνουμε το κέικ μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 30-35 λεπτά.
6. Από τη μια ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα, μισό ποτήρι λάδι και 2 κουταλιές κακάο για τη σάλτσα μέχρι να πάρει βράση. Όταν πάρει βράση, το βγάζουμε από την εστία.
7. Όταν ψηθεί το κέικ, το αναποδογυρίζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος και αφαιρούμε πρώτα το κέικ εντελώς από τη φόρμα.
8. Στη συνέχεια, όταν κρυώσει η φόρμα του κέικ, ξαναβάζουμε το κέικ στη φόρμα, βάζουμε μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε τη σάλτσα.
9. Όταν απορροφηθεί τελείως η σάλτσα του κέικ, την ξαναγυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Wet Cake σε φόρμα κέικ με φωτογραφία