Υγρό κέικ κακάο

Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, ανακατεύετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά, στη συνέχεια τη βάζετε στη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να πάρει βράση. Αφήνουμε στην άκρη τη σάλτσα που βράζει και κρυώνουμε.

Κέικ; Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά. Ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά σε ξεχωριστό μπολ και κοσκινίζουμε με τη βοήθεια μιας σήτας, προσθέτουμε στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Βγάζετε το ψημένο κέικ και το αφήνετε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και το κόβετε. Το περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ότι υλικό θέλετε.
Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φόρμα σε φόρμα.
Καλή όρεξη.

Συνταγή Cocoa Wet Cake με φωτογραφία