Τραγανό λουκούμι Erzincan

Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή.

1. Πρώτα ζυμώνουμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη, προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι, προσθέτουμε το αυγό, αφού ζυμώσουμε καλά, ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε, το κόλπο είναι να πάρουμε μια ζύμη λίγο σκληρή από τον λοβό του αυτιού. .
2. Παίρνουμε τη ζύμη και την απλώνουμε στο Borcam πιέζοντάς την ομοιόμορφα με τα χέρια μας. Δεν βάζουμε λάδι στο χρέος μου.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, το βγάζουμε από το φούρνο, το κόβουμε όσο είναι ζεστό, το τοποθετούμε σε πιατέλα και όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη

Συνταγή τραγανής απόλαυσης Erzincan με φωτογραφία