Τούρτα παπαρούνας

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι μας, το κέικ θα είναι ζεστό, το σιρόπι κρύο.
2. Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη και βράζουμε, βράζουμε για 5 λεπτά και αποσύρουμε από την εστία.
3. Έπειτα ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας γιατί πρέπει να κρυώσει και να πάρει τη συνοχή της.
4. Προσθέτουμε ένα πακέτο σαντιγί σε 1 ποτήρι γάλα, το χτυπάμε, το βάζουμε στο ντουλάπι και περιμένουμε.
5. Ας έρθουμε στη ζύμη του κέικ μας. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Δεν θα είναι στέρεο. Η συνέπεια είναι φυσιολογική.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στο πηχτό που θα φτιάξετε και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά.
7. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με ένα τεστ οδοντογλυφίδας και να το βγάλετε από το φούρνο ανάλογα.
8. Αφού ψηθεί το κέικ το βγάζουμε από τον φούρνο και περιμένουμε 5 λεπτά να βγει η πρώτη θερμοκρασία και περιχύνουμε με το σιρόπι.
9. Μόλις το σιρόπι απορροφηθεί καλά, απλώνουμε τη σαντιγί και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????

Συνταγή κέικ παπαρούνας με φωτογραφία