
Πώς να φτιάξετε τηγανητή τσιπούρα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αλατίζουμε τη τσιπούρα, την οποία κόβουμε σε 2 μέρη σε μορφή φιλέτου, την αλατίζουμε πρώτα, την βουτάμε σε κορν φλάουρ και τη τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Πρώτα τηγανίζουμε την πλευρά χωρίς πέτσα για 5 λεπτά. Αν το γυρίσουμε αργότερα, τα ψάρια μας δεν θα διασκορπιστούν.