Συνταγή για κεφτέδες σε γλάστρα

Για τα υλικά του κεφτέ, ο κιμάς, το κρεμμύδι, ο μαϊντανός, το ψιλοκομμένο σκόρδο και η μπαγιάτικη ψίχα ψωμιού ανακατεύονται με αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, ανακατεύονται καλά, ζυμώνονται καλά, κόβονται σε κομμάτια λίγο μεγαλύτερα από τα καρύδια, τοποθετούνται σε λαδωμένα φορμάκια για μάφιν ως μπολ. και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά (μισοψήσιμο), γαρνίρετε όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια μας Φιλτράρεται, πλένεται, ανακατεύεται ξανά και ετοιμάζεται η σάλτσα σε χωριστό μέρος. Τριμμένες ντομάτες και λάδι μπαίνουν στο τηγάνι για τη σάλτσα και μένουν στη φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό) Έριξα σάλτσα στη μισή και άφησα τη μισή χωρίς σάλτσα. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Όταν λιώσει το τυρί τσένταρ, βγαίνει από το φούρνο και σερβίρεται ζεστό.
Αν θέλετε μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα την ώρα του σερβιρίσματος.