Σουμάκ γεμιστό κρέας

Το εσωτερικό κονίαμα μπορεί να είναι πολύ, αν είναι φτιαγμένο για λίγα άτομα, μπορείτε να μειώσετε στο μισό τα υλικά. Αρχικά αφήνουμε το σουμάκ στο νερό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Ψιλοκόβουμε και πλένουμε καλά τα υλικά. Αλευρώνουμε καλά το κρέας. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα υλικά στα γεμιστά που έχουμε χαράξει. Λαδώνουμε καλά το εσωτερικό του ταψιού και τακτοποιούμε σωστά τη γέμιση. Στη συνέχεια στραγγίζουμε καλά τον χυμό σουμάκ και τον περιχύνουμε. Εάν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να αφήσετε λίγο περισσότερο νερό, αλλά το νερό δεν πρέπει να ξεχειλίσει. Στη συνέχεια ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή Mis γεμιστό κρέας και σουμάκ με φωτογραφία