Σοταρισμένο κοτόπουλο με πουρέ κάρυ

1. Βάζουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια ζουλιέν και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο και τις πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
3. Προσθέτουμε το κοτόπουλο στα ψητά λαχανικά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα (εγώ επέλεξα να χρησιμοποιήσω ψητό κοτόπουλο γιατί το στήθος είναι σκληρό, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε στήθος χωρίς γλώσσα).
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι και αφήστε το να ψηθεί.
5. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό αν χρειαστεί.
6. Το σέρβιρα με πουρέ πατάτας. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για τον πουρέ στην προηγούμενη συνταγή μου.

Απολαύστε όλοι????.

Συνταγή για σοτάρισμα κοτόπουλου με κάρυ με φωτογραφία