Σοτάρουμε κρέας με γεύση στιφάδο

Πρώτα από όλα τσιγαρίζουμε ελαφρά στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά. Αφού ψηθεί λίγο το κρέας, προσθέτουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας που κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά. Όταν μαλακώσει το κρέας, προσθέστε λίγο ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί. Αφού σβήσουμε τον πάτο της εστίας, μπορούμε να ξεκουραστούμε για 5-10 λεπτά και να σερβίρουμε.

Καλή όρεξη:)

Συνταγή σοταρίσματος κρέατος με γεύση στιφάδο με φωτογραφία