Σοκολατένιο Υγρό Κέικ

Για την τούρτα? Πρώτα χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 10 λεπτά και προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Και κοσκινίζουμε σε αυτό το μείγμα το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού τα χτυπήσουμε όλα, τα βάζουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς.
Όσο το κέικ ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή που γράφει στο πίσω μέρος και το αφήνουμε να κρυώσει. Όσο το αφήνουμε να κρυώσει πρέπει να το ανακατεύουμε για να μην κάνει κρούστα.
Όταν το κέικ ζεσταθεί ελαφρώς μετά το ψήσιμο βρέχουμε το κέικ μας με μισό ποτήρι τσαγιού γάλα και αφού κρυώσει ρίχνουμε πάνω στο κέικ τη σαντιγί που φτιάξαμε σύμφωνα με τη συνταγή. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία