Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα κεφάλια του γαύρου κόβονται και τα κόκαλα χωρίζονται. Πλένονται σε σουρωτήρι.
- Μετά το πλύσιμο, αν είναι μικρό, αν είναι γεμάτο, θα χωριστεί στα δύο. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους.
- Οι πιπεριές και τα καρότα είναι χοντροκομμένα. Το σκόρδο θρυμματίζεται. Το ρύζι πλένεται και το νερό φιλτράρεται.
- Όλα, εκτός από το νερό, τα βάζουμε σε ένα μπολ, τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε στο ταψί. Μπορείτε να το ανακατέψετε αν θέλετε.
- Βρασμένο νερό χύνεται στο ταψί. Ψήνεται στους 210 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Τα φύλλα/φλούδες λεμονιού λαμβάνονται και σερβίρονται ζεστά.
Συνταγή ρυζιού γαύρου με φωτογραφία
