Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Μουλιάζουμε τα φύλλα άλμης σε νερό. Στη συνέχεια πλένουμε και στραγγίζουμε το αλάτι.
2. Το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι ψιλοκομμένα. Ψημένο με ελαιόλαδο και λάδι.
3. Στη συνέχεια προστίθεται η σάλτσα. Όταν ψηθεί ο πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και τον τηγανίζουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι μας και το ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε αλάτι και νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
6. Βγάλτε το από τη σόμπα όταν φύγει το νερό. Όταν κρυώσει η γέμιση μας, αρχίζουμε να τυλίγουμε τη γέμιση μας.
7. Ας μην ξεχάσουμε να βάλουμε ένα φύλλο κάτω από την κατσαρόλα μας. Αφού το τυλίξουμε καλά, το περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
8. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και βάζουμε κανένα πιάτο και το σκεπάζουμε.
9. Ας προσθέσουμε το νερό. Αν η μεζούρα του νερού είναι αρκετή για να καλύψει τη γέμιση κατά ένα δάχτυλο, την αφήνουμε να ψηθεί αρκετά. Καλή όρεξη

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία