Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου σε χύτρα ταχύτητας;
Ετοιμάζουμε τα φύλλα μας και ρίχνουμε το βραστό νερό και το σκεπάζουμε. Ετοιμάζουμε τη γέμιση μας από ωμή. Δεν μπαίνω στο θέμα του περιτυλίγματος, γιατί όλες οι εργατικές κυρίες μας το ξέρουν πολύ καλά. ???? Παρεμπιπτόντως, τα χόρτα καθαρίσαμε
Και τα κοτσάνια των φύλλων δεν τα πετάμε, τα βάζουμε στον πάτο της χύτρας ταχύτητας μας για να είναι πιο νόστιμο το τυλιχτό μας. ???? Βάζουμε τα τυλιχτά μας στην κατσαρόλα μας είτε κάθετα είτε οριζόντια. Το σκεπάζουμε με 2 ή 3 φύλλα. Κόβουμε τα λεμόνια μας και τα αραδιάζουμε από πάνω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σιρόπι ροδιού αντί για λεμόνι. Προσθέτουμε το βρασμένο μας νερό για να μην περάσει πάνω από τα τυλίγματά μας. Βάζουμε την κατσαρόλα μας στη μέση της εστίας μας και αρχίζουμε να βράζουμε και στη συνέχεια τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 50 λεπτά. Μαγειρεύουμε.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων ελαιόλαδο πατημένο με φωτογραφία
