Πέτρα ντομάτας

1. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
3. Καθαρίζουμε και προσθέτουμε τα κουκούτσια που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και σκόρδο σε αυτό. Προσθέτουμε το αλάτι.
5. Αφού προσθέσουμε βραστό νερό πάνω, το ψήνουμε για 1μιση ώρα σε χαμηλή φωτιά.
6. Αν δεν θέλετε να περιμένετε τόσο πολύ, μπορείτε να το βάλετε στη χύτρα ταχύτητας και να το ψήσετε σε μισή ώρα. Καλή όρεξη ☺️.

Συνταγή γεύσης ντομάτας με φωτογραφία