Νόστιμο κέικ τάρτας μπανάνας

1. Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται καλά. Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι και το γάλα και χτυπάμε ξανά.
2. Προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
3. Αδειάζεται στη φόρμα για τάρτα, είναι καλύτερα να χτυπηθεί ο πάγκος δύο φορές, ψήνεται για 15 λεπτά στους 180° για να γίνει επίπεδη, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη συνοχή του αλευριού, γι’ αυτό είναι απαραίτητο να ελέγξετε περιστασιακά, μετά το βγάζουμε και περιμένουμε 5 λεπτά να κρυώσει.
4. Για την επικάλυψη, τρία ποτήρια γάλα σε ένα μπολ και ένα πακέτο πουτίγκα μπανάνας ανακατεύονται και ψήνονται και αφήνονται στον πάγκο να κρυώσει.
5. Το κέικ που βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει το βγάζουμε στο ταψί αφού κρυώσει.
6. Μπορεί να διορθωθεί προσθέτοντας μια σάλτσα με πουτίγκα μπανάνας. Μπορεί να διακοσμηθεί με μπανάνα και ακτινίδιο κατά βούληση.
   Καλή όρεξη

Συνταγή για πεντανόστιμα κέικ μπανάνας με φωτογραφία