Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μπριζόλα με σάλτσα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μπριζόλα με σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι μας, όταν ζεσταθεί, σφραγίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά, βάζουμε το σφραγισμένο κρέας σε πιατέλα και το αφήνουμε στην άκρη.
  2. Στο ίδιο ταψί βάζουμε το βούτυρο.
  3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι που κόψαμε σε μεγάλους κύβους και το σκόρδο που κόψαμε στη μέση και σοτάρουμε.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για 1 λεπτό ακόμα, προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
  5. Μαγειρεύουμε για 1 λεπτό, ανακατεύουμε νερό (2, 5 ποτήρια νερό) άμυλο σε ξεχωριστό μπολ και το αδειάζουμε στο ταψί μας.
  6. Το ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το κρέας στη σάλτσα και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
  7. Αφού ψηθεί, βγάζουμε το κρέας και περνάμε τη σάλτσα από το μπλέντερ.
  8. Στη συνέχεια ξαναβάζουμε το κρέας στη σάλτσα για τη σάλτσα και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  9. Αφού αφήσουμε το ψημένο κρέας να ξεκουραστεί για 15 λεπτά, το σερβίρουμε καλή όρεξη.

Συνταγή για μπριζόλα με σάλτσα με φωτογραφία

Μπριζόλα με σάλτσαΜπριζόλα με σάλτσα
Μπριζόλα με σάλτσαΜπριζόλα με σάλτσα

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button