Μικροσκοπικές πίτες βατόμουρου

Ζάχαρη, λάδι, αυγό, ξύσμα λεμονιού χτυπάμε καλά σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύονται σε ένα μπολ και κοσκινίζονται σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, στα υγρά μας υλικά ρίχνουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Το χτυπάμε με το μίξερ και προσθέτουμε το γάλα όσο γίνει στερεό. Το βάζουμε σε ελαφρώς λαδωμένα φορμάκια για μάφινς και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μικροσκοπικές πίτες βατόμουρου με φωτογραφία