Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ελπίζω να σας αρέσει το κέικ μήλου, που είναι η απαραίτητη συνταγή μου από την πρώτη φορά που το έφτιαξα ☺
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένας λευκός αφρός. Δεν είναι απαραίτητο να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη σε αυτό το στάδιο.
- Αφού ανακατέψετε για περίπου 7-8 λεπτά, προσθέστε το γάλα και το λάδι. Τώρα χτυπήστε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
- Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και προστίθενται στο μείγμα. Αλλά το αλεύρι πρέπει να προστίθεται ελεγχόμενα. Αν η ζύμη είναι λίγο ρευστή, το κέικ γίνεται πιο φουσκωτό.
- Για το μείγμα των μήλων, τα μήλα πλένονται καλά, ξεφλουδίζονται και τρίβονται. Αφού προσθέσουμε πάνω κανέλα, ζάχαρη και καρύδια, ανακατεύεται.
- Αφού ρίξετε τη ζύμη στη φόρμα ή στο δίσκο, το μείγμα μήλου πασπαλίζεται σε όλη τη ζύμη.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Μετά το ψήσιμο, όταν περάσει η πρώτη φωτιά του κέικ, στολίζεται με ζάχαρη άχνη. (προαιρετικό) ☺
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????????
Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία
