μήλο ; Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κορν φλάουρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπορώ να πω ότι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και απαλά κέικ που έχω φάει ποτέ. Λατρεύω ήδη το κέικ με καλαμποκάλευρο, αλλά όταν έχει καρότα και μήλα, η γεύση του παίρνει μια εντελώς διαφορετική μορφή. Από τα φρούτα που περιέχει θα γίνει απαλό, όπως το βαμβάκι, ειδικά όταν είναι ζεστό.
- Αρχικά, ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα μήλα, τα καρότα και το ξύσμα πορτοκαλιού. (Δεν στύβουμε το χυμό από μήλα και καρότα)
- Προσθέστε την κανέλα, το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν πάουντερ και το κανονικό αλεύρι σίτου και ανακατέψτε.
- Αδειάζουμε τη ζύμη σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά και μετά χαμηλώνουμε στους 170 βαθμούς για να ψηθεί αναστενάζοντας χωρίς ζύμη γιατί είναι φρουτώδες.
- Τσεκάρουμε με το τεστ οδοντογλυφίδας και το βγάζουμε από το φούρνο.
μήλο ; Συνταγή κέικ καρότο κορν φλάουρ με φωτογραφία
