Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή για σοτάρισμα κοτόπουλου;
Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες μας. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάζουμε το σοτέ μας.
Βάζουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο στο τηγάνι μας και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το λάδι και το βούτυρο μας. Αφού τσιγαριστούν ελαφρά, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη μας πιπεριά και το κρεμμύδι. Αφήνουμε να τηγανιστεί μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες μας και τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά μας και 1 ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
Όσο ψήνεται το σοτέ κοτόπουλου, ας πολτοποιήσουμε τις βραστές πατάτες μας. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1,5 φλιτζάνι γάλα και αλάτι στις θρυμματισμένες πατάτες μας, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε 1 μπολ τσένταρ όταν βγάλουμε το γάλα. Έτοιμο στον πουρέ μας
Προσθέτουμε το σοτέ κοτόπουλου στο πιάτο μας και το σερβίρουμε. Καλή τύχη.
Νόστιμη συνταγή σοτέ κοτόπουλου πουρέ με φωτογραφία
