Λαχταριστοί γεμιστοί κεφτέδες

Πρώτα από όλα, το πλιγούρι και το σιμιγδάλι βρέχονται με ζεστό νερό. Όταν το πλιγούρι φουσκώσει, προσθέτουμε άλλα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει μια υφή ζύμης. Διατηρείται στο ψυγείο για μισή ώρα.
Στο μεταξύ, τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται με δύο κουταλιές της σούπας λάδι, μετά προσθέτουμε κιμά, αφού τσιγαριστεί καλά, προσθέτουμε άλλα υλικά, ανακατεύουμε για άλλα δύο λεπτά και βγάζουμε από τη φωτιά.

Βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και πλάθουμε το εξωτερικό του κιμπέ μας και το γεμίζουμε. Αφού το κάνετε όλο αυτό, μπορείτε να το τηγανίσετε σε μπόλικο καυτό λάδι και να το σερβίρετε με λεμόνι και μαϊντανό. Καλή όρεξη.

Σημείωση; Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλεύρι για να γίνει ωραίο και κολλώδες, και το λάδι πρέπει να είναι καυτό διαφορετικά θα θρυμματιστεί. Και τέλος, ένα ωραίο γεμιστό κεφτεδάκι πρέπει να είναι πολύ λεπτό????????????

Λαχταριστοί κεφτέδες γεμιστές Συνταγή με φωτογραφία