Κρεμώδες επιδόρπιο ρολό σοκολάτας

1. Παίρνουμε τη φρέσκια μαγιά μας σε ένα μπολ, ρίχνουμε χλιαρό γάλα και λιώνουμε τη μαγιά, προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη και ανακατεύουμε.
2. Τέλος προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 20-30 λεπτά.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη και την ανοίγουμε σε πάχος 2 εκ. με τον πλάστη.
4. Βάζουμε μέσα γέμιση κρέμας και πασπαλίζουμε κομματάκια σοκολάτας και κάνουμε ρολό.
5. Κόβουμε τη ζύμη που τυλίγουμε σε πλάτος 2-3 εκ. με ένα μαχαίρι και την τοποθετούμε σε χάρτινες φόρμες.
6. Ψήνουμε τα κέικ μας ανάποδα στους 180 βαθμούς. (Ας ανοίξουμε με τον ίδιο τρόπο και την άλλη ζύμη και στρώνουμε μέσα nutelle κλπ και πασπαλίζουμε κομμάτια φουντουκιού.) Καλή όρεξη!

Σημείωση: μπορείτε να βάλετε και μαρμελάδα ή πουτίγκα????

Συνταγή για επιδόρπιο κρεμώδες ρολό σοκολάτας με φωτογραφία