Κοτόπουλο αμύγδαλο σοτέ με σάλτσα μπεσαμέλ (κάνει διαφορά στη γεύση του) (με βίντεο)

1. Ξεκινάμε προσθέτοντας το μισό λάδι μας στην κατσαρόλα μας. Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα για 2-3 λεπτά μέχρι να μαυρίσουν λίγο.
2. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε χοντρά και τα γυρίζουμε 1-2 στροφές και προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Το αδειάζουμε σε ξεχωριστό δοχείο.
3. Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι στην κατσαρόλα μας και ψήνουμε τα κοτόπουλα σε δυνατή φωτιά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να βγάλει το νερό και αλατίζουμε.
4. Προσθέτουμε αυτά που έχουμε πάρει σε χωριστά μπολ και τα ανακατεύουμε. Το ρίχνουμε στο χρέος μου και ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας. Το ετοιμάζουμε όπως στο βίντεο και το αδειάζουμε όλο το φαγητό μας στο χρέος μου.
5. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τσένταρ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Παίρνουμε το τηγανητό μας από το φούρνο, το κόβουμε σε φέτες και το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας. Απολαύστε ????.

Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ με αμύγδαλο (κάνει τη διαφορά στη γεύση του) Συνταγή με φωτογραφία