Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μουλιάζονται με ζεστό νερό. Σκεπάζεται και παρασκευάζεται. Όταν κρυώσει, προσθέτουμε πάστα και αλεύρι και ζυμώνουμε. Ήταν η πρώτη φορά που δοκίμασα να διαμορφώσω με τη βοήθεια άφθονο νερό, ράγισε λίγο 🙂 αλλά ήταν πολύ νόστιμο. Είναι λίγο αγγαρεία να διαμορφωθεί, αλλά αξίζει τον κόπο. Καβουρδίζουμε τον κιμά και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι με κιμά, πελτέ ντομάτας, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
