Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ο κιμάς, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το λάδι ζυμώνονται καλά και κρατούνται στην άκρη.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και τις απλώνουμε στο ταψί.
- Ανάμεσά τους τοποθετείται κιμάς ώστε να έχει το ίδιο μέγεθος με τη μελιτζάνα.
- Συνεχίζεται μέχρι να γεμίσει το ταψί , αν θέλουμε προσθέτουμε κρεμμύδι και πιπεριά στη μέση .
- Στη συνέχεια καλύπτεται με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και ψήνεται σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Απολαύστε το γεύμα σας ????.
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
