Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ το αυγό, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και τα προσθέτουμε στο μείγμα, αλείφουμε με βούτυρο τη φόρμα που θέλουμε να φτιάξουμε το κέικ και πασπαλίζουμε με αλεύρι (για να μην κολλήσει το κέικ μας όταν ψηθεί)
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας στη φόρμα μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη σάλτσα, εκτός από το βούτυρο, σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (για να του δώσει λάμψη) και περιχύστε το πάνω από το κέικ που έχει κρυώσει όταν ζεσταθεί η σάλτσα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
- Έκανα μια παρουσίαση με ξύσμα πορτοκαλιού και φιστίκια ✋.
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
