Κέικ μπανάνας

Γεια σας φίλοι. Είναι η εποχή της οικονομίας. Μερικές φορές οι μπανάνες που αγοράζουμε μαυρίζουν και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. Εδώ είναι η λύση. Μια συνταγή για κέικ που θα απολαύσουν και τα παιδιά σας. Είναι και μαλακό και νόστιμο.

1. Αρχικά, ξεκινάμε το κέικ μας χτυπώντας τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Συνήθως προσθέτω βανίλια σε αυτή τη διαδικασία. Τότε η μυρωδιά των αυγών ελαχιστοποιείται.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω το λάδι μας.
3. Στο μεταξύ προσθέτουμε μπανάνες και 1 ποτήρι γάλα στο rondo και το τρέχουμε.
4. Προσθέστε το πολτοποιημένο μείγμα γάλακτος μπανάνας στο κέικ.
5. Αν έχετε φουντούκια στο χέρι, είναι καλό. Δεν το είχα αυτή τη φορά, δεν μπορούσα να το βάλω κάτω.
6. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
7. Αν θέλετε να είναι εντελώς κακάο, μπορείτε να προσθέσετε κακάο μαζί με το αλεύρι.
8. Ας μην ξεχνάμε να κοσκινίζουμε.
9. Αν θέλετε λίγο με κακάο, όπως εγώ, μπορείτε να ξεχωρίσετε λίγο από τη ζύμη του κέικ και να το ανακατέψετε στο τέλος και να το προσθέσετε.
10. Στο μεταξύ λαδώνουμε τη φόρμα μας για να βάλουμε το κέικ μας και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
11. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 -45 λεπτά. Η υπέροχη μυρωδιά της μπανάνας έρχεται όταν την τρώτε. Και χάρη στις μπανάνες, παίρνουμε ένα ελαφρώς πιο απαλό κέικ. Απολαύστε όλοι, μέλι και ζάχαρη :).

Κέικ μπανάνας (αν θέλετε να αξιολογήσετε τις μαυρισμένες μπανάνες) Συνταγή με φωτογραφία