Κέικ καρότο με κανέλα καρύδι

1. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη, λάδι, γάλα και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τα καρότα, τα καρύδια, την κανέλα και ανακατεύουμε ξανά για να έχουμε μια ζύμη υγρής σύστασης.
3. Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ.
4. Ψήνουμε για 35 λεπτά σε φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς.
5. Σημείωση: μην αφαιρέσετε το κέικ πριν κρυώσει η φόρμα.

Συνταγή κέικ καρότου με κανέλα καρύδι με φωτογραφία