Εύκολο και νόστιμο κέικ μήλου

Αρχικά, η θερμοκρασία του φούρνου φέρεται στους 170 βαθμούς. Γιατί το κέικ μας θα ψηθεί σιγά σιγά.
Τα μήλα ξεφλουδίζονται. Κόβεται σε μέτριο πάχος και τα μήλα τα τοποθετούμε σε τετράγωνο ταψί πυρέξ μικρού μεγέθους. Η οπή μου δεν χρειάζεται λίπανση. Πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας κανέλα και 1 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη πάνω από τα μήλα. Σε ένα άλλο μπολ ζυμώματος, χτυπάμε με σύρμα 2 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και προσθέτουμε 1 ποτήρι λάδι. Τέλος, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύω και περιχύνω τα κομμένα μήλα στο πυρέξ μου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά. ΕΓΙΝΕ ΘΕΡΜΟ ΣΕΡΒΙΣ. ΑΝ ΖΗΤΕΙΤΑΙ, ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΣΕΡΒΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΖΕΤΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΑΓΩΤΟ.

Καλή όρεξη.

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για κέικ μήλου με φωτογραφία