Ελαφριά τραγανές, μη λιπαρές τηγανιτές πατάτες

γεια

Η συνταγή για νόστιμες τηγανητές πατάτες, που είναι ελαφρώς τραγανές και δεν απορροφούν λάδι?

1. Οι πατάτες κόβονται στα δάχτυλα και πλένονται μέχρι να φύγει το άμυλο.
2. Τοποθετείται σε κρύο νερό και περιχύνεται με πάγο.
3. Μουλιάζουμε τις πατάτες σε νερό μέχρι να σκληρύνουν. Όταν σκληρύνει, το νερό φιλτράρεται και το νερό αφαιρείται με μια πετσέτα ή χαρτί κουζίνας.
4. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι.

Καλή όρεξη????

Ελαφριά τραγανή μη λιπαρή Συνταγή τηγανιτές πατάτες με φωτογραφία