Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ για πουρέ;
Μια πρακτική συνταγή που ταιριάζει τόσο πολύ στο κόκκινο κρέας, στην πραγματικότητα, πρέπει να δοκιμάσετε και να δείτε 🙂
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις πατάτες και τις βράζουμε σε νερό.
Από τη μια ετοιμάζουμε τα υλικά του κεφτέ.
Από το rondo περνάμε κρεμμύδια, μαϊντανό και σκόρδο.
Παίρνουμε τον χοντρό κιμά και τον αδειάζουμε στο γουδί.
Ζυμώνεται προσθέτοντας αυγά και μπαχαρικά.
Αν έχετε χρόνο στο ψυγείο, αφήστε το για λίγο.
Αφού περιμένω, άπλωσε τα κεφτεδάκια στο χρέος μου για να μου καλύψει το χρέος.
Αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με 1,5 φλιτζάνι νερό, τον ρίχνουμε στους κεφτέδες, και τον ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Στο μεταξύ, οι πατάτες βράζονται.
Πολτοποιήστε τις πατάτες πολτοποιώντας τις με ένα πιρούνι ή πουρέ.
Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε
Αν προσθέσετε αλάτι κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να το δοκιμάσετε και να το προσθέσετε αν λείπει.
Αφού προσθέσετε το γάλα, αποκτήστε μια λεία συνοχή με το μπλέντερ. Τρίβουμε το τυρί και το ανακατεύουμε στον πουρέ.
Βγάζετε τα τηγανητά κεφτεδάκια στο φούρνο και απλώνετε πάνω τον πουρέ.
Γαρνίρουμε με ντομάτες και πιπεριές και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν οι ντομάτες.
Αν θέλετε να είναι καλά τηγανισμένο, βάλτε το τυρί τσένταρ και θα λιώσει και θα ροδίσει.
Καλή διασκέδαση τώρα.
Δίσκος πουρέ Συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
