Γυναικείες μπουτοκεφτέδες

1. Ας πλύνουμε ένα φλιτζάνι ρύζι. Το βάζουμε στη μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε ενάμιση φλιτζάνι βραστό νερό σε αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. και κρυώστε καλά. (Αν σας περισσέψει ρύζι πιλάφι την προηγούμενη μέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και 1 ποτήρι)
2. Χωρίζουμε 250 γραμμάρια κιμά και τον καβουρδίζουμε καλά σε ένα τηγάνι και τον αφήνουμε να κρυώσει.
3. Αφού κρυώσουν το ρύζι και ο κιμάς, τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε τα 250 γραμμάρια ωμού κιμά μας.
4. Ψιλοκόβουμε το μπαχαρικό, τον μαϊντανό και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε. Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά αυτό το υλικό.
5. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας βουτώντας τα χέρια μας στο λάδι. Σπάμε δύο αυγά και τα χτυπάμε.
6. Βουτάμε τους κεφτέδες μας πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές. Καλή όρεξη

Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία