Γεμιστή Κρητική Κολοκύθα

1. Κόβουμε τα κεφάλια από τα κολοκυθάκια και ανοίγουμε το εσωτερικό τους.
2. Τα χρησιμοποιούμε ως καπέλα στο ψήσιμο.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το εσωτερικό γουδί.
4. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του μπαχαρικού και του αλατιού ανάλογα με το γούστο σας.
5. Γεμίζουμε τις κολοκύθες μας μέχρι τη μέση με το γουδί που ετοιμάσαμε.
6. Κλείνουμε τα καπάκια και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και λίγο λάδι και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει σε δυνατή φωτιά.

Απολαύστε ????.

Συνταγή Κρητικής Γεμιστή Κολοκύθα με Φωτογραφία