Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βραστό κοτόπουλο με λαχανικά

5/5 - (10 votes)

Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο με λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χρησιμοποίησα μπαστούνια κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή, έβγαλα το δέρμα και έβγαλα μερικά κοκαλωμένα πόδια.
  2. Το λάδι μπαίνει στην κατσαρόλα και τα κοτόπουλα σφραγίζονται και από τις δύο πλευρές για 1-2 λεπτά.
  3. Πρόσθεσα στην ίδια κατσαρόλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σοτάρω για ένα-δυο λεπτά.
  4. Πρόσθεσα 1 τριμμένο καρότο και σοτάρω λίγο ακόμα.
  5. Προσθέτουμε το βούτυρο για να δώσει γεύση, τα καρότα χωρισμένα σε τέταρτα, το σκόρδο κομμένο στη μέση βάζουμε στην κατσαρόλα.
  6. Του πρόσθεσα και 2 ολόκληρα κρεμμύδια. Σοτάρωσα πολύ σύντομα.
  7. Μετά πρόσθεσα το σφραγισμένο κοτόπουλο και το μαγείρεψα για 2 λεπτά.
  8. Έριξα 1,5 λίτρο νερό, έβαλα 2 φύλλα δάφνης και το μαγείρεψα σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά.
  9. Μετά πρόσθεσα πατάτες, αλάτι και πιπέρι.
  10. Από την άλλη, για το ντρέσινγκ, χτυπάμε με σύρμα το χυμό λεμονιού, το αλεύρι και το νερό μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
  11. Προσθέτω 2 κουταλιές από το νερό από το φαγητό στο καρύκευμα και το ανακατεύω, τσεκάρω τα λαχανικά, προσθέτω το καρύκευμα όταν μαλακώσουν και το κατεβάζω από τη φωτιά αφού βράσει για λίγα λεπτά.
  12. Τέλος, πασπαλίζουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή όρεξη.

Βραστό κοτόπουλο με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία

Βραστό κοτόπουλο με λαχανικάΒραστό κοτόπουλο με λαχανικά
Βραστό κοτόπουλο με λαχανικάΒραστό κοτόπουλο με λαχανικά
Βραστό κοτόπουλο με λαχανικάΒραστό κοτόπουλο με λαχανικά

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button