Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Αρχική Συνταγή Tantuni
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Tantuni στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο τηγάνι και το ψήνουμε. Καθαρίζουμε τα ασκαλώνια και τα ρίχνουμε ολόκληρα στο κρέας χωρίς να τα κόψουμε (το κρέας θα αφαιρεθεί μετά το ψήσιμο). Εάν το κρέας σας είναι σκληρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό και να το μαγειρέψετε μέχρι να φύγει το νερό. Προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά στο κρέας κοντά στο ψήσιμο. Όσο ψήνεται το κρέας, κόβουμε τις ντομάτες μας σε κύβους. Ψιλοκόβουμε επίσης τα κρεμμύδια και προσθέτουμε μέσα τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, προσθέτουμε το σουμάκ και λίγο λάδι και το ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια πιέζουμε τη μια πλευρά της λάβας πάνω στο κρέας. Στη συνέχεια βάζουμε μέσα το κρέας, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες και το τυλίγουμε. Καλή όρεξη.
Αρχική Συνταγή Tantuni με φωτογραφία
